Kochen-Freu(n)de-Backen-Genießen
Und habt ihr eurer Weihnachtsmenü schon zusammen gestellt? Fehlt euch noch was? Das Dessert vielleicht? Dann öffnen wir doch gleich die Tür mit der Nummer 21 drauf! Heute hab ich nämlich ein verführerisches Dessert für euer Weihnachtsmenü! Das köstliche Nougatmousse lässt sich bzw. muss sogar schon am Vortag zubereitet werden und reduziert somit am Heiligen … *** Türchen Nr. 21 *** weiterlesen
Guten Morgen meine Lieben! Hinter dem heutigen Türchen Nr. 16 hab ich ein Rezept, welches der Hauptgang eures Weihnachtsmenüs sein könnte. Ich hab den gefüllten Rindslungenbraten zum Geburtstagsessen von meinem Dad gekocht und alle waren hell auf begeistert! Ich persönlich finde die Kombination - Rindslungenbratens - Granatapfelsauce und Erdäpfel-Maroni-Püree eine erfrischende Abwechslung zu den typischen … *** Türchen Nr. 16 *** weiterlesen
Ihr wisst, ich koche wahnsinnig gerne und das am besten für eine große Runde. Zu Weihnachten aber bin ich meistens recht froh, wenn ich auch mal Gast sein darf (da ich meistens arbeiten muss) und mich nicht um die Zusammenstellung eines Weihnachtsmenüs kümmern muss! Da es aber sicher einige unter euch gibt, die diese Aufgabe … *** Türchen Nr. 8 *** weiterlesen
