° Vegan Monday ° mit Eva & Herb! Energy Cookies

Braucht ihr einen gesunden Snack für Zwischendurch? Eva und mein Dad haben letztens wieder ihre herrlichen Energy Cookies gebacken. Das Rezept stammt von Eva's Yoga Guru 🙂 Diese köstlichen Cookies werden meist nach einer Yoga Session angeboten, da sie sehr nahrhaft sind - Energie für Körper & Geist! 🙂 Eva's Energy Cookies Zutaten für ca. … ° Vegan Monday ° mit Eva & Herb! Energy Cookies weiterlesen

° Vegan Monday ° Schokomuffins

Einen guten Morgen meine Lieben! Ja ich hab mich ran getraut und war sehr überrascht, dass ich alles daheim hatte 🙂 Als nicht Veganer war ich ein bisschen skeptisch,- nicht wegen den Zutaten, sondern ob sie mit meinen heiß geliebten Schokomuffins mithalten können. Mein ehrliches Fazit: sie sind sehr gut geworden, aber die Schokomuffins können … ° Vegan Monday ° Schokomuffins weiterlesen

Sweet Friday and it’s Cookie Time again!

Da die "Breakfast-Cookies" bei meinen Versuchskaninchen gut angekommen sind, hab ich gleich noch eine zweite Variante ausprobiert. Diesmal mit Schoko! 🙂 Chocolate-Oatmeal-Cookies Zutaten für ca. 18-20 Stück: 150 g kernige Haferflocken 100 g feine Haferflocken (im Mixer ganz fein schroten -> Hafermehl) 150 g backfeste Schokodrops 140 g gehackte Nüsse (Pekannüsse, Walnüsse … nach Wunsch) … Sweet Friday and it’s Cookie Time again! weiterlesen

Guten Morgen aus Vorarlberg! Riebel Frühstück

Guten Morgen aus dem schönen Vorarlberg! Ich hab euch heute ein schnelles & einfaches Frühstück aus dem berühmten Riebel gezaubert! Und als ich mit dem Kochen fertig war, ist mir erst aufgefallen, dass es sogar ein veganes Frühstück ist 🙂 Ihr fragt euch jetzt, was bitte ist Riebel? Der Vorarlberger Riebelmais ist typischerweise ein weißer … Guten Morgen aus Vorarlberg! Riebel Frühstück weiterlesen