*Sunday Mornings*Topfen-Pancakes*

Sonntage, wie ich sie liebe.... ausschlafen (wenn es unser Kater Joey zu lässt), in Ruhe einen Kaffee trinken und dann ein spätes Frühstück. Ich war eigentlich nie so die "süße" Frühstückerin, aber Pancakes haben es mir angetan. Heute hab ich mal eine neue Variante ausprobiert. Die Inspiration kam von einem Rezept für Syrnikis (russische Topfenpfannkuchen), … *Sunday Mornings*Topfen-Pancakes* weiterlesen

Ein kleiner Würfel ganz groß! Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln

Ich wollte schon lange mal wieder Buchteln machen. Mal wieder ist eigentlich gut gesagt, denn das letzte Mal hab ich sie glaub ich in der Schule im Kochunterricht gemacht! Daher traf es sich gut, dass sich ein großer Teil der Familie zur Jause angemeldet hat. Da ich nicht wusste, ob ich es mit Powidl Liebhabern … Ein kleiner Würfel ganz groß! Buchteln mit Vanillesauce weiterlesen

Auf’tischt wird heut‘ im Waldviertel mit Eva & Herb! Mohnknöderl mit Vanillesauce

Mohnknödel mit Vanillesauce

Heute Nachmittag machen wir einen Abstecher ins Waldviertel! Genauer gesagt fahren wir nach Armschlag ins Mohndorf! Schon als Kind hab ich die Tagesausflüge mit meinen Großeltern dorthin genossen. Am schönsten ist es ja, wenn man es schafft zur Mohnblüte (Juli) hin zu fahren. In den Sommermonaten kann man dann sogar mit dem Mohnexpress "durch" die … Auf’tischt wird heut‘ im Waldviertel mit Eva & Herb! Mohnknöderl mit Vanillesauce weiterlesen