*Sunday Mornings*Topfen-Pancakes*

Sonntage, wie ich sie liebe.... ausschlafen (wenn es unser Kater Joey zu lässt), in Ruhe einen Kaffee trinken und dann ein spätes Frühstück. Ich war eigentlich nie so die "süße" Frühstückerin, aber Pancakes haben es mir angetan. Heute hab ich mal eine neue Variante ausprobiert. Die Inspiration kam von einem Rezept für Syrnikis (russische Topfenpfannkuchen), … *Sunday Mornings*Topfen-Pancakes* weiterlesen

Eine süße Versuchung! Topfen-Streusel-Kuchen mit Germteig

Bei gewissen Mehlspeisen kann ich einfach nicht nein sagen ... bei gebackenem Topfenkuchen schon gar nicht 🙂 Und als "Sahnehäubchen" dann sogar noch mit Streusel ... was soll ich euch sagen?! Ich hab der Versuchung nicht Stand halten können 🙂 Topfen-Streusel-Kuchen mit Germteigboden Zutaten für 1 Torte/Kuchen (Durchmesser 30 cm): Tortenboden: 1 Würfel frische Germ, … Eine süße Versuchung! Topfen-Streusel-Kuchen mit Germteig weiterlesen

Advent, advent, das zweite Lichtlein brennt!

Wie schnell die Zeit vergeht! Heute wird schon das zweite Kerzerl angezündet! Seid ihr auch schon brav am Kekse backen? Ich hab neben dem Kekse backen, heuer auch beschlossen, meiner Christstollen-Phobie entgegen zu treten! 🙂 Letzte Woche gab's ja schon die erste positive Back-Therapie-Stunde mit echt guten Christstollen Muffins als Ergebnis. Und heute hab ich … Advent, advent, das zweite Lichtlein brennt! weiterlesen