Herbstzeit ist Kürbiszeit! Julie’s Kürbisstrudel mit Schweinslungenbraten

Eigentlich wollte ich doch Filet Wellington machen?! 🙂 Doch da ich noch einen Hokkaido Kürbis übrig hatte, hab ich was anderes ausprobiert! 🙂 Und so entstand ein neues Kürbisrezept, welches bestimmt bald wieder gekocht wird. Julie's Kürbisstrudel mit Schweinslungenbraten Zutaten für einen Strudel: 1 Blätterteig, 1 kleine Zwiebel, 350 g Schweinslungenbraten, 2 EL frisch gehackte … Herbstzeit ist Kürbiszeit! Julie’s Kürbisstrudel mit Schweinslungenbraten weiterlesen

Denk vegetarisch :-) Polentastrudel mit grünem Spargel & Ziegenkäse

Am Freitag hab ich dieses Foto von meinem Einkauf auf Instagram gepostet und dazu geschrieben, dass ich schon eine Idee im Kopf hab, was daraus werden soll. Die Umsetzung hat problemlos geklappt, außer dass ich eine Ziegenkäserolle zuviel gekauft hab,- diese wurde dann halt am nächsten Tag mit Brot verspeist! Das Ergebnis: ein vegetarischer Polentastrudel … Denk vegetarisch 🙂 Polentastrudel mit grünem Spargel & Ziegenkäse weiterlesen