Ein kulinarischer Tag im grünen Herzen Österreichs! Rindfleisch-Käferbohnen-Salat

Wir Österreicher nennen die Steiermark ja das grüne Herz Österreichs. Wenn ich so nachdenke, verbind ich mit der Farbe grün meist was steirisches 🙂 Um ein paar bekannte Worte von My Fair Lady abzuwandeln ... es grünt so grün, wenn das steirische Kürbiskernöl fließt! Habt ihr es schon bemerkt? Das grüne steirische Gold zieht sich … Ein kulinarischer Tag im grünen Herzen Österreichs! Rindfleisch-Käferbohnen-Salat weiterlesen

Ein kulinarischer Tag im grünen Herzen Österreichs! Steirische Eierspeis

rührei

Guten Morgääähn meine Lieben! Heute übernehm ich die Frühschicht in der Küche und zauber Sophie & mir jetzt mal ein pikantes Frühstück. Denn wir haben heute noch viel vor! Nicht nur in unseren Küchen, sondern wir wollen das grüne Herz Österreichs - die schöne Steiermark - ja auch erleben. So aber jetzt muss ich mich … Ein kulinarischer Tag im grünen Herzen Österreichs! Steirische Eierspeis weiterlesen

Mein fliegender Kochlöffel geht auf Reisen! Dieses Mal aber nur Kurzstrecke! :-)

Weit ist er nicht gekommen! 🙂 Gelandet ist mein fliegender Kochlöffel heute in der Steiermark/Österreich, denn wir hatten Gusto auf Fleisch, Gemüse und Kren! Könnt ihr euch schon denken, was mein Kochlöffel gezaubert hat? Einige kochen es mit der Stelze, andere mit der Schulter oder auch dem Bauchfleisch vom Schwein. Als Beilage gibt es Salz- … Mein fliegender Kochlöffel geht auf Reisen! Dieses Mal aber nur Kurzstrecke! 🙂 weiterlesen