Dinkel Tortillas mit gegrilltem grünen Spargel & Steakstreifen

Ich muss euch gestehen, in letzter Zeit fehlt mir einfach die Muse um Blogbeiträge zu schreiben. Ich verbinde jedes Rezept gern mit einer kleinen Geschichte oder auch wie es zu dem Rezept gekommen ist ... doch derzeit starre ich mehr auf den leeren Bildschirm, als dass sich was tut. Daher mach ich es heute einfach … Dinkel Tortillas mit gegrilltem grünen Spargel & Steakstreifen weiterlesen

Schnell aufgetischt!

beitragsbild rostbraten

Für das heutige Rezept braucht ihr nicht viel Zeit in der Küche einplanen. Schließlich heißt es ja schnell aufgetischt! Ein, zwei Stück gutes Rindfleisch, ein paar Süßkartoffeln und frische Kräuter. Ein paar Reste aus dem Kühlschrank - simsalabim fertig ist das Abendessen! 🙂 Süßkartoffelgemüse mit kurz gebratenem Rostbraten Zutaten für ca. 3 Portionen: 2 Süßkartoffeln, … Schnell aufgetischt! weiterlesen

Das steirische Urlaubsfeeling hallt noch nach! :-)

Letzte Woche haben mein Freund und ich ein paar entspannte Tage im steirischen Fischbach verbracht! Ein netter kleiner Ort, der einiges zu bieten hat! Und welche Zutat wird mein heutiges Rezept für euch enthalten? Ja genau, gutes steirisches Kernöl! 🙂 Hüfterlsteak vom Jungrind mit Kernöl-Risotto und Rahmkohlrabi Zutaten für 2 Personen: 2 Hüfterlsteaks vom Jungrind, … Das steirische Urlaubsfeeling hallt noch nach! 🙂 weiterlesen