Dinner for Two! Gefüllte Champignons mit Topfenfülle, Ei & Spinat

Da machen sie einem Gusta auf Portobello-Pilze im Magazin des Hausverstands - fährt drei Filialen ab - und das einzige was man bekommt, sind Riesen-Champignons. Also hab ich das Rezept (zwecks der Menge) ein bisschen angepasst, meinen "Senf" dazu gegeben und heraus kam ein köstliches Abendessen. Gefüllte Riesen-Champignons mit Ei & Spinat Zutaten für 2 … Dinner for Two! Gefüllte Champignons mit Topfenfülle, Ei & Spinat weiterlesen

A echter Wiener geht net unter!

Mir gebührt heute die Ehre, den krönenden Abschluss unseres Wien Aufenthaltes zu gestalten. Sophie hat euch ja mit ihrem köstlichen Menü schon einen kleinen Einblick in die klassische Wiener Küche gegeben. A gschmackiges Erdäpflsupperl, a knuspriges Backhenderl und sündige Topfenpala. Ich möchte euch heute noch einen weiteren Klassiker vorstellen. An echtn Wiener sozusagen, den man … A echter Wiener geht net unter! weiterlesen

Denk vegetarisch! Ich hab da mal was ausprobiert! :-)

In meinen Beiträgen habt ihr sicher schon öfters gelesen, dass ich in meinem Garten selbst Gemüse anbaue (bzw. ich versuche es und werde von Jahr zu Jahr besser) und ganz glücklich bin, wenn ich wieder etwas ernten kann! Beim Spinat geht das fast alle zwei Wochen, daher ging's mal wieder in die Experimentierküche, zum Ausprobieren, … Denk vegetarisch! Ich hab da mal was ausprobiert! 🙂 weiterlesen