Ein kulinarischer Tag im grünen Herzen Österreichs! Blunznknödel

blutwurstknödel

Guten Abend meine Lieben! Habt ihr auch schon so einen vollen Bauch, wie ich? 🙂 Aber wir wollen diesen Tag ja noch kulinarisch abschließen, daher hab ich noch ein Abendessen für euch gekocht! Gefastet wird dann morgen! 🙂 Ich wollte euch zuerst ein Blunzgröstl servieren, hab dann aber ein bisschen umdisponiert. Die Zutaten sind eigentlich … Ein kulinarischer Tag im grünen Herzen Österreichs! Blunznknödel weiterlesen

Ein österreichischer Klassiker!

Gestern gab's ja schon einen Krautklassiker! Heute folgt der zweite. Und was gibt's heute? Krautfleckerl! Ich hab von meinen beiden Omis beide Varianten kennengelernt. Einmal mit Speck und die vegetarische Variante ohne Speck. Ich hab mich diesmal für die "mit Speck" Variante entschieden. Krautfleckerl sind ein Gericht, die ziemlich schnell gekocht sind und vor allem … Ein österreichischer Klassiker! weiterlesen