Sweet Friday mit Eva & Herb! Becherkuchen als Gugelhupf

Am heutigen Sweet Friday heißt es wieder mal "Auf'tischt mit Eva & Herb"! Diesen herrlich saftigen Schokogugelhupf hat Eva als Geburtstagskuchen für meinen "kleinen" Stiefbruder gebacken 🙂 Ich muss ja ehrlich gestehen, ich war ziemlich neidisch, denn Eva hat den Gugelhupf schon am Vortag gebacken und an diesen Nachmittag hatten wir ein kleines Meeting für … Sweet Friday mit Eva & Herb! Becherkuchen als Gugelhupf weiterlesen

Sweet Friday and it’s Cookie Time again!

Da die "Breakfast-Cookies" bei meinen Versuchskaninchen gut angekommen sind, hab ich gleich noch eine zweite Variante ausprobiert. Diesmal mit Schoko! 🙂 Chocolate-Oatmeal-Cookies Zutaten für ca. 18-20 Stück: 150 g kernige Haferflocken 100 g feine Haferflocken (im Mixer ganz fein schroten -> Hafermehl) 150 g backfeste Schokodrops 140 g gehackte Nüsse (Pekannüsse, Walnüsse … nach Wunsch) … Sweet Friday and it’s Cookie Time again! weiterlesen

Sweet Friday! Schoko-Muffins im Schwarzwälder Style

Dass ich ein Schokoholic bin, dass wisst ihr ja schon längst! Schoko in allen Variationen - pur, verbacken, verkocht, flüssig und Julie ist im Schokohimmel. Aber es gibt da auch noch eine bestimmte Torte, neben meiner heiß geliebten Sachertorte, die bei mir ganz hoch im Kurs steht. Und zwar die Schwarzwälder-Kirsch-Torte! Als diese Schoko-Muffins im … Sweet Friday! Schoko-Muffins im Schwarzwälder Style weiterlesen

Sweet Friday! Pekannuss-Brownie-Cake

Wer sagt, dass Brownies immer rechteckig sein müssen? 🙂 Nach der richtigen Form suchen wollte ich nicht. Der Tortenring lag griffbereit. Somit wurde es der Pekannuss-Brownie-Cake! P.S.: Achtung es besteht Suchtgefahr! 🙂 Pekannuss-Brownie-Cake Zutaten für 1 Kuchen (Durchmesser 26 cm): 150 g glattes Mehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Kakaopulver, 150 g Staubzucker, 2 Pkg. … Sweet Friday! Pekannuss-Brownie-Cake weiterlesen