Vor ein paar Wochen hab ich euch ja meine Birnen-Vanille-Marmelade vorgestellt, die ich aus "Fallobst" gezaubert hab. Da hab ich euch ja schon verraten, dass ich mir auch was für die "Falläpfel" ausgedacht habe! 🙂 Und da wir heute den zweiten Tag in Wien verbringen, was wäre da passender als ein frisch gebackener Apfelstrudel?! Sophie … Die süßen Seiten Wiens! Apfelstrudel mal anders! weiterlesen
Schlagwort: saisonal
Aus dem Garten: Birnen-Vanille-Marmelade
Letzte Woche hab ich aus dem Kreise der Familie einiges an Fallobst bekommen. Da ich es schade finde, wenn dieses weggeschmissen wird (auch wenn es auf dem Kompost landet), schrei ich immer laut "Bitte Ich Ich Ich" und so wird immer an mich gedacht! Vielen lieben Dank lieber Pauli! 🙂 Dieses Mal waren es eine … Aus dem Garten: Birnen-Vanille-Marmelade weiterlesen
Auf’tischt mit Eva & Herb! Zwetschken Tarte Tatin mit Rosmarin
Die Zwetschkerl Verarbeitung geht weiter! Das heutige Rezept steuern wieder mal Eva & mein Dad bei. Und da die Rezepte der beiden auch immer mehr werden, hab ich beschlossen, dass die beiden ab heute eine eigene Kategorie bekommen. Meine Schwester hat ihre ja schon - "Tina's Tischlein deck dich". Nach kurzem Brainstorming haben wir uns … Auf’tischt mit Eva & Herb! Zwetschken Tarte Tatin mit Rosmarin weiterlesen
Alles Zwetschkerl! :-)
Letzten Sonntag hab ich fast 15 kg Zwetschken geschenkt bekommen! Ihr könnt euch also denken, was ich den ganzen Montag gemacht hab 🙂 Ich hab den Tag in der Küche verbracht und vier verschiedene Sorten Marmelade eingekocht. Neben einer klassischen Zwetschkenmarmelade und meiner Herbstmarmelade, die ihr schon hier am Blog findet, hab ich zwei neue … Alles Zwetschkerl! 🙂 weiterlesen
Aus dem Garten: Gefüllte Zucchini mit Couscous
Ich hab euch ja schon ein paar Mal erzählt, dass ich heuer kein gutes Gartenjahr erwischt habe. Meine Zucchinipflanzerl sind zwar schön gewachsen und haben sogar geblüht, aber das war's auch schon 😦 Da jetzt aber die Zucchiniernte im vollen Gange ist und ich auch mal wieder Lust hatte auf eine gefüllte Variation, bin ich … Aus dem Garten: Gefüllte Zucchini mit Couscous weiterlesen
