Mein fliegender Kochlöffel geht auf Reisen! Heute kocht er in Griechenland :-)

Heute startet mein fliegender Kochlöffel seine große Reise um die Welt! Los geht's in Griechenland! Warum? Wir lieben griechisches Essen, wir lieben Griechenland, daher lag es auf der Hand, dass die große Reise hier startet. In den Genuss kamen diesmal mein Papa und meine Schwester! Aus unseren Vater-Töchter-Abendessen wurde eine richtige Greek Night! Mit allem … Mein fliegender Kochlöffel geht auf Reisen! Heute kocht er in Griechenland 🙂 weiterlesen

Der Duft von Olivenbrot liegt in der Luft! :-)

Frisch gebackenes Brot, das kann schon was! Diesmal hab ich mich für ein Olivenbrot entschieden. Es ist zwar ein bisschen zeitaufwendiger, da man am Vorabend einen Vorteig ansetzen muss - einen fermentierten Teig- dafür ist das Ergebnis umso besser! Wie sagen wir Österreicher- ur guat 🙂 Olivenbrot Zutaten für den fermentierten Teig: 10 g Trockenhefe … Der Duft von Olivenbrot liegt in der Luft! 🙂 weiterlesen