Ein schönes Essen. Ein schön dekorierter Tisch. Ein abgestimmtes Menü. Perfektes Timing im Ablauf. Kerzenschein. Gelächter. Strahlende Gesichter. Im Hintergrund: wir, die kochen 🙂 Nach außen: ein Lächeln im Gesicht, gut gelaunt, zuvorkommend & herzlich. Innerlich: seit Tagen gestresst, unsicher - läuft alles? Schmeckt alles? Hab ich eh nicht zu wenig? Hab ich an alles … Advent, Advent, das 3. Lichtlein brennt! Panna Cotta mit Bratapfeltatar weiterlesen
Schlagwort: nachspeise
*Aus der Weihnachtsküche*Der süße Abschluss*
Also ich bin ja der "Essenstyp" der lieber die Vorspeise oder die Suppe weg lässt, bevor ich auf das Dessert verzichten muss. 🙂 Wie geht's euch damit? Ich überleg schon die ganze Zeit, wie ich euch diese Torte von Eva & Tina beschreiben könnte, außer mit einem mmmhhhh und vielen Herzerln in den Augen. Also … *Aus der Weihnachtsküche*Der süße Abschluss* weiterlesen
Auf’tischt mit Eva & Herb am Sweet Friday!
Heute heißt es wieder mal "Auf'tischt mit Eva & Herb"! Die beiden haben heute für euch ein köstliches Dessert gezaubert. Vielleicht braucht ja wer von euch noch eine Nachspeise für den Valentinstag? 🙂 Apfelknödel Zutaten für 8-9 Knödel: Für den Teig: 600 g feste Äpfel (eher säuerlich) Saft von einer 1 Zitrone 1 Ei 40 … Auf’tischt mit Eva & Herb am Sweet Friday! weiterlesen
Auf’tischt mit Eva & Herb! Powidltascherl
Heute haben meine Gastköche wieder etwas für euch! Mein Papa & Eva haben sich diesmal an Powidltascherl probiert! Und sie sind so gut geworden, dass das Rezept dazu heute für euch verbloggt wird. Das original Rezept stammt aus meinem Lieblingsmagazin Kochen & Küche, aber auch bei Eva & Papa bleibt es so gut wie immer … Auf’tischt mit Eva & Herb! Powidltascherl weiterlesen