Freitags-Muffin-Special: Krokant-Pecan-Muffin

Freitag, Freitag, parapapapam 🙂 Fehlt euch noch was Süßes für das Wochenende? Oder steht Besuch ins Haus? Dann kommt der "Freitags-Muffin" ja genau richtig! Er ist schnell zubereitet und schmeckt knuspernussig 🙂 Krokant-Pecan-Muffin Zutaten für 12 Stück: 100 g Pecannüsse, 50 g Knusperkrokant Bonbons (z.B. von Merci oder Lindt), 2 TL Backpulver, 250 g Mehl, … Freitags-Muffin-Special: Krokant-Pecan-Muffin weiterlesen

Freitags-Muffin-Special: Himbeer-Vanille-Muffins

Es ist Freitag und wie jeden Freitag möchte ich euch mit einem Muffin in Wochenendstimmung bringen! Der heutige ist einfach beerenstark 🙂 Himbeer-Vanille-Muffin Zutaten für 12 Stück: 300 g Sauerrahm, 2 Pkg. Vanillezucker, 1 TL Vanillepuddingpulver, 120 g Mehl, 1 gehäufter TL Backpulver, 70 g weiche Butter, 50 g Zucker, 1 Ei, 3 EL Milch,         … Freitags-Muffin-Special: Himbeer-Vanille-Muffins weiterlesen

Freitags-Muffin-Special: Bienenstich-Muffins

Ich hab mir letztens ein kleines neues Kochbüchlein gekauft,- über Muffins! In dem Büchlein sind über 50 Rezepte drin! Ein Jahr hat ein bisschen was über 50 Wochen,- ihr könnt euch denken, auf welche Idee ich kam? Und so wurde das Freitags-Muffin-Special geboren! So hab ich jede Woche eine Herausforderung und ihr ein bewährtes Rezept … Freitags-Muffin-Special: Bienenstich-Muffins weiterlesen