Kochen-Freu(n)de-Backen-Genießen
Bei Germknödel streiten sich ja die Geister, wie bei den Buchteln! 🙂 Wie schaut es bei euch aus? Seid ihr Team Powidl oder Team Marmelade? Ich gehör ja eindeutig zum Team Marmelade. Bei den Buchteln vorzugsweise Marille und bei den Germknödel tendiere ich meistens zur Zwetschkenmarmelade. Der Powidl kommt aber trotzdem zum Einsatz, da meine … °Eine runde Sache°Germknödel° weiterlesen
Vor ein paar Wochen hab ich euch ja meine Birnen-Vanille-Marmelade vorgestellt, die ich aus "Fallobst" gezaubert hab. Da hab ich euch ja schon verraten, dass ich mir auch was für die "Falläpfel" ausgedacht habe! 🙂 Und da wir heute den zweiten Tag in Wien verbringen, was wäre da passender als ein frisch gebackener Apfelstrudel?! Sophie … Die süßen Seiten Wiens! Apfelstrudel mal anders! weiterlesen
Letzte Woche hab ich aus dem Kreise der Familie einiges an Fallobst bekommen. Da ich es schade finde, wenn dieses weggeschmissen wird (auch wenn es auf dem Kompost landet), schrei ich immer laut "Bitte Ich Ich Ich" und so wird immer an mich gedacht! Vielen lieben Dank lieber Pauli! 🙂 Dieses Mal waren es eine … Aus dem Garten: Birnen-Vanille-Marmelade weiterlesen
Auf die Idee für diese Marmelade bin ich eigentlich durch die köstliche Zwetschken Tarte Tatin mit Rosmarin von Eva gekommen. Ich hätte nie gedacht, dass diese Kombination so gut harmoniert. Und da mir die Tarte schon so gut geschmeckt hat, war ich schon sehr gespannt auf die Marmelade. Das feine an der Marmelade ist, dass … Ein Zwetschkerl Experiment! Zwetschken-Rosmarin Marmelade weiterlesen
Letzten Sonntag hab ich fast 15 kg Zwetschken geschenkt bekommen! Ihr könnt euch also denken, was ich den ganzen Montag gemacht hab 🙂 Ich hab den Tag in der Küche verbracht und vier verschiedene Sorten Marmelade eingekocht. Neben einer klassischen Zwetschkenmarmelade und meiner Herbstmarmelade, die ihr schon hier am Blog findet, hab ich zwei neue … Alles Zwetschkerl! 🙂 weiterlesen
