„Hüttengaudi deluxe“ – Bereit für den nächsten Gang?

Hat der erste Gang gemundet? Bereit für den nächsten? Der zweite Gang, den ich euch serviere, hab ich in "Eichgrabner Zwiebelsuppe" umbenannt, da ich glaub ich aus vier Rezepten mein eigenes gemacht habe. Und da Eichgraben seit fast fünf Jahren meine neue Heimat ist, bietet sich der Name irgendwie an! 🙂 Also dann, ab an … „Hüttengaudi deluxe“ – Bereit für den nächsten Gang? weiterlesen

„Hüttengaudi deluxe“ – Der 1. Gang ist angerichtet!

Gestern hab ich euch ja schon von meinem "Wochenthema" erzählt. Daher will ich euch heute natürlich nicht noch länger auf die Folter spannen und bitte euch gleich zu Tisch! Serviert wird der erste Gang. Lauwarme Blunzn-Blätterteigstangerl mit Kren-Creme fraiche Zutaten für 4 Stangerl: 1 Blätterteig, 1 Ei, 2 EL Obers, 8-10 Scheiben Blunzn (Blutwurst), 1 … „Hüttengaudi deluxe“ – Der 1. Gang ist angerichtet! weiterlesen