Letzte Woche hatten die süßen Germknödel hier ihren Auftritt. Doch habt ihr sie schon mal pikant gefüllt? Die heutigen Germknödel werden mit einer gschmackigen Salsicca gefüllt und Mojo Verde serviert. Ich bin gespannt, was ihr dazu sagt! Pikante Germknödel mit Salsiccia & Mojo Verde Zutaten für 4 Knödel: Teig: 125 ml Milch, 25 g frische … °Eine runde Sache°Pikante Germknödel° weiterlesen
Schlagwort: Germteig
°Eine runde Sache°Germknödel°
Bei Germknödel streiten sich ja die Geister, wie bei den Buchteln! 🙂 Wie schaut es bei euch aus? Seid ihr Team Powidl oder Team Marmelade? Ich gehör ja eindeutig zum Team Marmelade. Bei den Buchteln vorzugsweise Marille und bei den Germknödel tendiere ich meistens zur Zwetschkenmarmelade. Der Powidl kommt aber trotzdem zum Einsatz, da meine … °Eine runde Sache°Germknödel° weiterlesen
Sweet Friday! Faschingskrapfen aus dem Backofen
Das Rezept hab ich glaub ich schon seit ein paar Jahren auf meiner To-Do-Liste, aber irgendwie fehlte immer die Zeit dafür. Doch heuer war es soweit! Diese Faschingskrapfen werden nämlich NICHT im Fett ausgebacken, sondern kommen aus dem Backofen! Somit ist das schlechte Gewissen nicht ganz so groß 🙂 Doch gleich vorweg - die Ofenkrapfen … Sweet Friday! Faschingskrapfen aus dem Backofen weiterlesen
**Bread Baking (Satur)Day** Panini mit Parmesan
Manchmal, aber nur manchmal … muss ich über mich selbst schmunzeln … Diese herrlichen Panini hab ich schon vor ein paar Wochen gebacken. Warum ich schmunzeln muss? Mir fällt immer wieder auf, dass ich wahnsinnig gern Brot backe, wenn es draußen heiß ist. Ich hab's mir nämlich sogar am Rezept notiert: Sonntag. 5. August - … **Bread Baking (Satur)Day** Panini mit Parmesan weiterlesen
Eine süße Versuchung! Topfen-Streusel-Kuchen mit Germteig
Bei gewissen Mehlspeisen kann ich einfach nicht nein sagen ... bei gebackenem Topfenkuchen schon gar nicht 🙂 Und als "Sahnehäubchen" dann sogar noch mit Streusel ... was soll ich euch sagen?! Ich hab der Versuchung nicht Stand halten können 🙂 Topfen-Streusel-Kuchen mit Germteigboden Zutaten für 1 Torte/Kuchen (Durchmesser 30 cm): Tortenboden: 1 Würfel frische Germ, … Eine süße Versuchung! Topfen-Streusel-Kuchen mit Germteig weiterlesen
