Wie die Überschrift schon verrät, hab ich mal etwas anderes mit Spargel ausprobiert. Nicht ganz ein Cordon Bleu und mit einer eher, meiner Meinung nach, untypischen Sauce/Dip dazu. Aber die Kombination war einfach lecker. Mehr kann ich dazu eigentlich nicht sagen! 🙂 Ich bin gespannt, wer von euch es ausprobiert! Spargelpäckchen mit Tomaten-Basilikum-Sauce & Erdäpfeln … Spargelexperiment weiterlesen
Schlagwort: frühling
Das grüne Gold! Teil 5
Jetzt heißt es schnell sein! Denn lange wird es ihn nicht mehr geben. Wovon ich spreche? Vom grünen Gold, den Bärlauch! Ich bin Anfang der Woche nochmal ernten gegangen. Ich hab gleich nochmal zwei Gläser Bärlauchpesto gemacht. Den anderen Teil hab ich diesmal zu Bärlauchbutter verarbeitet und eingefroren 🙂 Die Grillsaison kann beginnen! Im Vorhinein … Das grüne Gold! Teil 5 weiterlesen
Das grüne Gold! Teil 4
Heute geht's gleich weiter mit dem vierten Teil zum grünen Gold! Heute hab ich einen köstlichen Avocado-Bärlauch-Aufstrich für euch. Zwei meiner Lieblinge vereint 🙂 Als meine Arbeitskollegin diesen köstlichen Aufstrich mit in die Arbeit gebracht hat, hab ich sie natürlich gleich gelöchert, was alles drin ist. Kurz zusammengefasst: einfach gemacht & gschmackig! 🙂 Aber überzeugt … Das grüne Gold! Teil 4 weiterlesen
Das grüne Gold! Teil 3
Letztes Jahr hab ich mit der Beitragsreihe "Das Grünes Gold" angefangen, welche ich heuer weiterführen möchte. Grünes Gold fragt ihr euch? Mit grünem Gold ist Bärlauch (Wild Garlic) gemeint. Ich liebe ihn heiß und kann gar nicht genug davon bekommen! Schade eigentlich, dass Bärlauch nicht das ganze Jahr wächst 🙂 Letzes Jahr war ich fast … Das grüne Gold! Teil 3 weiterlesen
Spring Awakening
Heute beginnt offiziell der Frühling! Hoffentlich kommt er auch wirklich bald in die Gänge. Am Dienstag noch Schnee und Freitag fast 20 Grad in der Sonne. Da soll man sich mal auskennen ... Frühlingserwachen sieht doch anders aus oder? 🙂 Wer mich öfters hier besucht, weiß dass bei mir die Küche im Herbst und Winter … Spring Awakening weiterlesen
