°Pikanter Cheesecake mit Tomatenmarmelade°

Cheesecake geht immer, oder? Aber habt ihr schon mal eine pikante Variante ausprobiert? Wir nicht. Daher kam das Rezept gleich auf die Liste für das Geburtstagsbuffet von meinem Dad. Wir haben bei gewissen Teilen, wie dem Boden, ein bisschen geflucht, Zeit verloren und schlussendlich auf altbewährte Rezepte zurückgegriffen. Diese haben wir geschmacklich einfach angepasst und … °Pikanter Cheesecake mit Tomatenmarmelade° weiterlesen

Auf ins neue Jahr! Cremiges Lachs-Garnelen-Gurken Tatar

Ich glaube wir werden heuer Silvester gemütlich zu zweit zu Hause verbringen … den Badebottich anheizen, was Feines essen und um Mitternacht mit einem Gläschen Sekt im 40°C warmen Wasser auf das neue Jahr anstoßen. Da uns das Tatar beim Geburtstag meines Dads so gut geschmeckt hat, werd' ich es ziemlich sicher ins Silvester Menü … Auf ins neue Jahr! Cremiges Lachs-Garnelen-Gurken Tatar weiterlesen

*Aus der Weihnachtsküche*Retro Vorspeise*

Hühnersalat & Shrimps-Cocktail sind für mich zwei typische Retro Vorspeisen. Zwei Vorspeisen mit denen ich aufgewachsen bin. Zwei Vorspeisen, die ich noch immer liebe, aber viel zu selten machen. Doch dann wurde das Fingerfood Geburtstagsbuffet meines Dads geplant. Für uns war klar, ein bisschen Retro muss sein! Hühnersalat mit Curry, Ananas & Äpfeln Zutaten für … *Aus der Weihnachtsküche*Retro Vorspeise* weiterlesen

Auf’tischt mit Eva & Herb! Curry Hummus

Heute gibt's ein Rezept vom Geburtstagsbuffet von meinem Dad. Da wir den einen bestimmten Curry Hummus nicht bekommen haben, hat ihn Eva einfach selbst gemacht 🙂 Und was soll ich sagen, er war köstlich. Serviert haben wir den Curry Hummus, wie fast alles in den kleinen Fingerfood Bechern (die übrigens biologisch abbaubar sind!), mit einem … Auf’tischt mit Eva & Herb! Curry Hummus weiterlesen