Der Duft von Olivenbrot liegt in der Luft! :-)

Frisch gebackenes Brot, das kann schon was! Diesmal hab ich mich für ein Olivenbrot entschieden. Es ist zwar ein bisschen zeitaufwendiger, da man am Vorabend einen Vorteig ansetzen muss - einen fermentierten Teig- dafür ist das Ergebnis umso besser! Wie sagen wir Österreicher- ur guat 🙂 Olivenbrot Zutaten für den fermentierten Teig: 10 g Trockenhefe … Der Duft von Olivenbrot liegt in der Luft! 🙂 weiterlesen