Mein fliegender Kochlöffel geht auf Reisen! Grünes Curry mit Garnelen

Mein fliegender Kochlöffel ist endlich wieder mal unterwegs! Ausprobiert wurde ein Curry! Wir lieben Currys und haben heute mal eines mit der grünen Currypaste ausprobiert! Ist sicher nicht original "Thai", aber wir waren mit dem Ergebnis voll zufrieden! 🙂   Grünes Curry mit Garnelen & Hummerchips Zutaten für 2 Portionen: 125 g Zuckerschoten, 1/4 Stange … Mein fliegender Kochlöffel geht auf Reisen! Grünes Curry mit Garnelen weiterlesen

Grünes Curry mit Rindfleisch, Spargel & Kokosmilch

Als ich das Rezept in einem Magazin gesehen hab, war ich zuerst ein bisschen skeptisch. Rindfleisch Curry kenn ich ja, aber in Kombination mit Kokosmilch UND GRÜNEN SPARGEL machte mich ein bisschen stutzig. Mir hat es aber irgendwie keine Ruh lassen. Immer wieder hab ich zurück geblättert und es nochmal gelesen. Ja und dann bin … Grünes Curry mit Rindfleisch, Spargel & Kokosmilch weiterlesen

Kulinarisches Filmfestival: Madame Mallory und der Duft von Curry

indisches curry mit lamm

Der erste Film diese Woche führt uns nach Frankreich, in die Kleinstadt Saint-Antonin. Dort betreibt Madame Mallory (Helen Mirren) ein Sternerestaurant, das Le Saule Pleureur, DAS Restaurant der Stadt. Doch das soll es nicht bleiben. Denn einen Tag auf den anderen, zieht gegenüber die Familie Kadam ein. Alles halb so wild ... bis sie erfährt, … Kulinarisches Filmfestival: Madame Mallory und der Duft von Curry weiterlesen

#burgerweek#currymayo#süßkartoffel fries

Zu jedem guten Burger gehört auch eine gute Sauce bzw. Dip. Entweder gleich in den Burger hinein oder zu den Pommes/Fritten/Wedges dazu. Findet ihr nicht? Ich mag Ketchup sehr, aber immer nur Ketchup? Um ein bisschen Abwechslung hineinzubringen, hab ich heute eine selbstgemachte Curry Mayonnaise für euch. Und als Alternative zu den "normalen" Pommes gibt's … #burgerweek#currymayo#süßkartoffel fries weiterlesen