°Pikante Cake Pops aus Erdäpfelkas°

Erdäpfelkas Zutaten für ca. 30 Kugeln á 25 g oder 6-8 Portionen: 500g mehlige Erdäpfel (am Vortag kochen & schälen), 1 weißer Zwiebel, 150 g Creme fraiche, 1 große Knobizehe (gepresst), 2 TL Paprikapulver edelsüß, Salz, Pfeffer, 75-80g Speckwürfel, 100 g Bergkäse, 2-3 EL frisch gehackter Schnittlauch + Schnittlauch zum Garnieren (gesamt ca. 1 Bund), … °Pikante Cake Pops aus Erdäpfelkas° weiterlesen

Das grüne Gold! Teil 4

bärlauch-avocado aufstrich

Heute geht's gleich weiter mit dem vierten Teil zum grünen Gold! Heute hab ich einen köstlichen Avocado-Bärlauch-Aufstrich für euch. Zwei meiner Lieblinge vereint 🙂 Als meine Arbeitskollegin diesen köstlichen Aufstrich mit in die Arbeit gebracht hat, hab ich sie natürlich gleich gelöchert, was alles drin ist. Kurz zusammengefasst: einfach gemacht & gschmackig! 🙂 Aber überzeugt … Das grüne Gold! Teil 4 weiterlesen

Frisch gestrichen: Lachs-Aufstrich

Im Jänner feierte meine kleine Schwester ihren Geburtstag und machte für Freunde & Familie einen kleinen Umtrunk am Abend. Und wer uns Schwestern kennt, weiß, dass es immer was zum Essen gibt. Hungrige Gäste sind also willkommen! 🙂 Für das Buffet war ich zuständig, meine Dienste waren sozusagen mein Geburtstagsgeschenk für mein Schwesterlein. Und da … Frisch gestrichen: Lachs-Aufstrich weiterlesen