Erdäpfelkas Zutaten für ca. 30 Kugeln á 25 g oder 6-8 Portionen: 500g mehlige Erdäpfel (am Vortag kochen & schälen), 1 weißer Zwiebel, 150 g Creme fraiche, 1 große Knobizehe (gepresst), 2 TL Paprikapulver edelsüß, Salz, Pfeffer, 75-80g Speckwürfel, 100 g Bergkäse, 2-3 EL frisch gehackter Schnittlauch + Schnittlauch zum Garnieren (gesamt ca. 1 Bund), … °Pikante Cake Pops aus Erdäpfelkas° weiterlesen
Schlagwort: aufstrich
Das grüne Gold! Teil 4
Heute geht's gleich weiter mit dem vierten Teil zum grünen Gold! Heute hab ich einen köstlichen Avocado-Bärlauch-Aufstrich für euch. Zwei meiner Lieblinge vereint 🙂 Als meine Arbeitskollegin diesen köstlichen Aufstrich mit in die Arbeit gebracht hat, hab ich sie natürlich gleich gelöchert, was alles drin ist. Kurz zusammengefasst: einfach gemacht & gschmackig! 🙂 Aber überzeugt … Das grüne Gold! Teil 4 weiterlesen
Frisch gestrichen: Ei Aufstrich
Habt ihr alle ein schönes Osterfest gehabt? Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber nach Ostern hab ich immer jede Menge bunt gefärbte Eier in meinem Kühlschrank, die gegessen bzw. verarbeitet gehören. Eine Variante, die es bei uns dann gibt, ist ein frisch gebackenes Roggenbrot, ein bisschen Butter, ein Ei in Scheiben geschnitten, … Frisch gestrichen: Ei Aufstrich weiterlesen
#fernweh#indien
Diese Woche dreht sich alles um das Thema Fernweh. In den letzten Tagen haben wir ja schon in Marokko, Thailand, Japan und China Halt gemacht. Ich möchte euch heute mit einem indisch inspirierten Aufstrich nach Indien entführen! 🙂 Gefunden hab ich dieses Rezept vor fast einem Jahr in dem Kochmagazin vom Hausverstand (Billa) und hatte … #fernweh#indien weiterlesen
Frisch gestrichen: Lachs-Aufstrich
Im Jänner feierte meine kleine Schwester ihren Geburtstag und machte für Freunde & Familie einen kleinen Umtrunk am Abend. Und wer uns Schwestern kennt, weiß, dass es immer was zum Essen gibt. Hungrige Gäste sind also willkommen! 🙂 Für das Buffet war ich zuständig, meine Dienste waren sozusagen mein Geburtstagsgeschenk für mein Schwesterlein. Und da … Frisch gestrichen: Lachs-Aufstrich weiterlesen
