Kochen-Freu(n)de-Backen-Genießen
Bei mir zu Hause ist ja eher meine bessere Hälfte der Suppentiger … aber ab und zu kommt es schon vor, dass auch bei mir das Verlangen größer wird - meistens dann, wenn mich eine Verkühlung erwischt hat 🙂 Dieses Mal gab's eher eine klassische Variante der Kürbiscremesuppe! Wer es von euch dann aber doch … Aus dem Suppentopf: Kürbis-Apfel-Suppe weiterlesen
Gestern gab's ja schon einen Spoiler Alarm, was sich heute hinter dem Türchen Nr. 9 verstecken wird. Das gschmackige Apfel-Zwiebel-Chutney, welches ich gestern zum Garnieren der käsigen Appetizer verwendet hab, hab ich selbst gemacht und macht sich auch unter dem Weihnachtsbaum als Geschenk aus der Küche super! Also wer hat nochmal Lust zum Einkochen?! 🙂 … *** Türchen Nr. 9 *** weiterlesen
Heute hab ich einen Restl Burger für euch! 🙂 Ich hab ihn "The Autumn Burger" genannt, da er durch das Rotkraut und den Apfel ein bisschen den Herbst auf den Gaumen bringt. Meine bessere Hälfte und ich haben uns in letzter Zeit ein bisschen um unseren Tiefkühler gekümmert, da dieser schon ziemlich voll war. Gefunden … **The Autumn Burger** weiterlesen
Da es jetzt ja schon so richtig herbstelt, hab ich einen Beitrag von meiner Schwester ausgegraben, den sie letztes Jahr im April für euch geschrieben hat. Der Kuchen passt aber eindeutig besser in den Herbst, als ins Frühjahr - die Hintergrundgeschichte hab ich euch aber unten stehen lassen! 🙂 Mein heutiger Beitrag hat eine Hintergrundsgeschichte, … TISCHLEIN DECK‘ DICH! Dinkelkranzkuchen mit Äpfeln und Ahornsirup weiterlesen
Gestern hab ich euch ja schon von meinem "Wochenthema" erzählt. Daher will ich euch heute natürlich nicht noch länger auf die Folter spannen und bitte euch gleich zu Tisch! Serviert wird der erste Gang. Lauwarme Blunzn-Blätterteigstangerl mit Kren-Creme fraiche Zutaten für 4 Stangerl: 1 Blätterteig, 1 Ei, 2 EL Obers, 8-10 Scheiben Blunzn (Blutwurst), 1 … „Hüttengaudi deluxe“ – Der 1. Gang ist angerichtet! weiterlesen
