Ein schönes Essen. Ein schön dekorierter Tisch. Ein abgestimmtes Menü. Perfektes Timing im Ablauf. Kerzenschein. Gelächter. Strahlende Gesichter. Im Hintergrund: wir, die kochen 🙂 Nach außen: ein Lächeln im Gesicht, gut gelaunt, zuvorkommend & herzlich. Innerlich: seit Tagen gestresst, unsicher - läuft alles? Schmeckt alles? Hab ich eh nicht zu wenig? Hab ich an alles … Advent, Advent, das 3. Lichtlein brennt! Panna Cotta mit Bratapfeltatar weiterlesen
Kategorie: Moderne Klassiker
Advent, Advent, das 1. Lichtlein brennt! Pekannuss Snowball Cookies
Eigentlich müsste ich mir einen anderen Namen für diese Snowball Cookies überlegen … oder einfach das "Snowball" weg lassen? Denn diese Cookies gibt es seit Weihnachten 2019 nicht zur Weihnachten, sondern auch zu Ostern, im August, wann immer mein Mann sie gerne hätte, weil sie so gut sind. Da ich aber heuer endlich wieder mal … Advent, Advent, das 1. Lichtlein brennt! Pekannuss Snowball Cookies weiterlesen
° Vegan Monday ° Rucola Pesto
(Enthält Werbung: unbezahlt, Verlinkungen) Wenn ich heuer schon nicht so viel Bärlauch bekomme, wie ich gern hätte, dann muss ein Ersatz her! Letzte Woche kam meine Gemüselieferung von Blatt & Knolle,- inkl. 2 Bund Rucola. Das Grundrezept und die Inspiration für das Pesto stammen von der liebe Jelena von Schnabula Rasa. Ich hab es ein … ° Vegan Monday ° Rucola Pesto weiterlesen
Sweet Friday! Bananabread Cake
(Werbung: unbezahlt, Blog Verlinkung) Guten Morgen meine Lieben! Letzte Woche hab ich es endlich geschafft ein Bananenbrot zu backen … wobei bei mir ist es ein Kuchen geworden, da die Kastenform gerade fürs Brot backen belegt war. Das Originalrezept ist von der lieben Kamila. Ich hab's ein wenig verändert und bin wirklich stolz auf das … Sweet Friday! Bananabread Cake weiterlesen
Köfte alá Julie
(Enthält Werbung: unbezahlt, Markenname sichtbar) Gleich vorweg, es ist sicher kein Original Rezept, also bitte Rücksicht nehmen! 🙂 Ich hab mit dem gearbeitet was da war! Dazu gab es einen griechischen Salat, da die restliche halbe Gurke weg musste und die Cocktailparadeiser, Zwiebel und Feta noch vorrätig waren. Köfte ála Julie Zutaten für ca. 3 … Köfte alá Julie weiterlesen