°Basics° Béchamelsauce

(Enthält Werbung: unbezahlt, Empfehlung) Gefühlt ist es ein Jahrzehnt her, dass ich das letzte Mal Béchamelsauce gekocht habe. Wobei das sogar hin kommen könnte 🙂 Da ich ein richtiger Fan von der pflanzlichen Butter "Floraplant" geworden bin, hab ich's doch gleich mal mit dieser ausprobiert. Für ein großes Wandl Lasagne würde ich die doppelte Menge … °Basics° Béchamelsauce weiterlesen

° Polenta Pasticciata °

(Enthält Werbung: unbezahlt, Empfehlung) Dieser Beitrag war eigentlich für nächste Woche geplant, so als Wiedereinstieg aus "der Blogpause" … tja oft kommt es anders … derzeit haben wir fast alle eine Pause #bleibtzuhause! Ihr könnt das heutige Rezept auch als Inspiration sehen, falls ihr nicht alle Zutaten zu Hause habt... einfach mit den Zutaten verkochen, … ° Polenta Pasticciata ° weiterlesen

°Eine runde Sache°Pikante Germknödel°

Letzte Woche hatten die süßen Germknödel hier ihren Auftritt. Doch habt ihr sie schon mal pikant gefüllt? Die heutigen Germknödel werden mit einer gschmackigen Salsicca gefüllt und Mojo Verde serviert. Ich bin gespannt, was ihr dazu sagt! Pikante Germknödel mit Salsiccia & Mojo Verde Zutaten für 4 Knödel: Teig: 125 ml Milch, 25 g frische … °Eine runde Sache°Pikante Germknödel° weiterlesen

One Pot and a few Steps Pasta!

(Werbung: Empfehlung, unbezahlt) Heute mal kurz und bündig: One Pot Pasta, ein bisschen optimiert, neue Gewürzmischung ausprobiert (selbst bezahlt!), mit dem Ergebnis zufrieden, war köstlich, aufgegessen - Fazit: Rezept kommt am Blog! 🙂 One Pot Few Steps Pasta Zutaten für 2-3 Portionen: 200 g Spiralennudeln 350 g Cocktailtomaten - halbieren 2 Knoblauchzehen - fein hacken … One Pot and a few Steps Pasta! weiterlesen

– Patatas Bravas –

(Werbung: Empfehlung, unbezahlt) Heute gibt's die passende "Beilage" zum Mojo Verde & zum Aioli! Während die Patatas im Airfryer bzw. Backofen brutzeln, schnell ein Aioli und ein Mojo zubereiten und schon ist das Abendessen gesichert. Da wir mittlerweile fast zu "Teilzeit-Vegetariern" geworden sind,- wir an dem Abend aber doch irgendwie einen Gusta hatten, hab ich … – Patatas Bravas – weiterlesen