Sweet Friday mit Eva & Herb!

One apple a day keeps the doctor away! Gedeckter Apfelkuchen Zutaten: Teig: 500g glattes Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver, 180g weiche Butter, 150g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 Eier, etwas Milch (1-2 EL), 1 Prise Zitronenschale, 1 Ei zum Bestreichen, Staubzucker zum Bestreuen Fülle: 1 kg Äpfel, Zucker, Zimt, Rosinen, etwas Zitronensaft Und so wird's gemacht: … Sweet Friday mit Eva & Herb! weiterlesen

Sweet Friday mit Eva & Herb! Becherkuchen als Gugelhupf

Am heutigen Sweet Friday heißt es wieder mal "Auf'tischt mit Eva & Herb"! Diesen herrlich saftigen Schokogugelhupf hat Eva als Geburtstagskuchen für meinen "kleinen" Stiefbruder gebacken 🙂 Ich muss ja ehrlich gestehen, ich war ziemlich neidisch, denn Eva hat den Gugelhupf schon am Vortag gebacken und an diesen Nachmittag hatten wir ein kleines Meeting für … Sweet Friday mit Eva & Herb! Becherkuchen als Gugelhupf weiterlesen

Mediterrane Brotzeit! Caponata Siciliana

(Werbung: Empfehlung, unbezahlt) Caponata Siciliana,- ob als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als Vorspeise mit einem knusprigen Crostini oder ganz schlicht mit einem Stück "Eichgrabner Landbrot". Die Caponata lässt sich super vorbereitet und schmeckt sogar einen Tick besser, wenn sie 1-2 Tage Zeit bekommt im Kühlschrank durchzuziehen. Aber bitte nehmt sie rechtzeitig aus dem … Mediterrane Brotzeit! Caponata Siciliana weiterlesen

Sweet Friday!Fruchtiger Schokokuchen

Letztes Wochenende hatten wir eine kleine Familienjause bei uns im Garten. Das Wetter hat Gotts sei Dank auch mitgespielt und so wurde im Freien auf der Terrasse Kaffee und Kuchen serviert. Aufgetischt hab ich einen Brombeer-Schokokuchen, für den hab ich heute das Rezept für euch, einen einfachen Gugelhupf und eine Topfen-Himbeer-Biskuit-Roulade (hier kommt das Rezept … Sweet Friday!Fruchtiger Schokokuchen weiterlesen