Kochen-Freu(n)de-Backen-Genießen
Bei Germknödel streiten sich ja die Geister, wie bei den Buchteln! 🙂 Wie schaut es bei euch aus? Seid ihr Team Powidl oder Team Marmelade? Ich gehör ja eindeutig zum Team Marmelade. Bei den Buchteln vorzugsweise Marille und bei den Germknödel tendiere ich meistens zur Zwetschkenmarmelade. Der Powidl kommt aber trotzdem zum Einsatz, da meine … °Eine runde Sache°Germknödel° weiterlesen
(Werbung: Empfehlung, unbezahlt) Heute gibt's die passende "Beilage" zum Mojo Verde & zum Aioli! Während die Patatas im Airfryer bzw. Backofen brutzeln, schnell ein Aioli und ein Mojo zubereiten und schon ist das Abendessen gesichert. Da wir mittlerweile fast zu "Teilzeit-Vegetariern" geworden sind,- wir an dem Abend aber doch irgendwie einen Gusta hatten, hab ich … – Patatas Bravas – weiterlesen
(Werbung: Empfehlung, unbezahlt) Caponata Siciliana,- ob als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als Vorspeise mit einem knusprigen Crostini oder ganz schlicht mit einem Stück "Eichgrabner Landbrot". Die Caponata lässt sich super vorbereitet und schmeckt sogar einen Tick besser, wenn sie 1-2 Tage Zeit bekommt im Kühlschrank durchzuziehen. Aber bitte nehmt sie rechtzeitig aus dem … Mediterrane Brotzeit! Caponata Siciliana weiterlesen
Anfang Juli kehrte endlich meine Muse fürs Kochen zurück … und diese Motivation hab ich ein ganzen Wochenende voll ausgenutzt 🙂 Es wurde gekocht und gebacken - der Herd, der Airfryer, das Backrohr - alle mussten ran! An diesem Wochenende sind viele neue Rezepte entstanden. Einen Teil kennt ihr schon, die Restlichen folgen nach und … Die ganz große Aioli Liebe! weiterlesen
#SCHWESTER#ZU#BESUCH#LUNCH#BOWL#SALAT#MAL#ANDERS#FOODPORN#BEEINFLUSST#DURCH#INSTAGRAM# Die heutigen Hauptdarsteller sind eindeutig diese köstlichen Käsebällchen. Zur Bowl (Salat mal anders angerichtet 🙂 ) geb ich euch einen kurzen Überblick, was bei uns so am Teller war. Lasst eurer Phantasie freien Lauf! Veggie Bowl mit Käsebällchen Zutaten für 12 Stück/4 Portionen: Bällchen: 200 g Ziegenfrischkäse, 80 g Feta, 20 g Magertopfen, 1 … Veggie Bowl mit Käsebällchen weiterlesen
