Sweet Friday mit Eva & Herb!

One apple a day keeps the doctor away! Gedeckter Apfelkuchen Zutaten: Teig: 500g glattes Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver, 180g weiche Butter, 150g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 2 Eier, etwas Milch (1-2 EL), 1 Prise Zitronenschale, 1 Ei zum Bestreichen, Staubzucker zum Bestreuen Fülle: 1 kg Äpfel, Zucker, Zimt, Rosinen, etwas Zitronensaft Und so wird's gemacht: … Sweet Friday mit Eva & Herb! weiterlesen

Sweet Friday mit Eva & Herb! Becherkuchen als Gugelhupf

Am heutigen Sweet Friday heißt es wieder mal "Auf'tischt mit Eva & Herb"! Diesen herrlich saftigen Schokogugelhupf hat Eva als Geburtstagskuchen für meinen "kleinen" Stiefbruder gebacken 🙂 Ich muss ja ehrlich gestehen, ich war ziemlich neidisch, denn Eva hat den Gugelhupf schon am Vortag gebacken und an diesen Nachmittag hatten wir ein kleines Meeting für … Sweet Friday mit Eva & Herb! Becherkuchen als Gugelhupf weiterlesen

Es grünt so grün … Julie’s Mojo Verde

Es grünt so grün, wenn Spaniens Blüten blühen! Eine der bekanntesten Textzeilen aus My Fair Lady und ziemlich passend für den heutigen Beitrag. Wir bleiben in Spanien und die Farbe Grün spielt heute eine große Rolle! Das Mojo Verde passt herrlich zu Fisch, Fleisch, pikanten Germknödel (Rezept kommt bald) oder zu den spanischen Patatas Bravas … Es grünt so grün … Julie’s Mojo Verde weiterlesen

Sweet Friday! Auf’tischt mit Eva & Herb!

Wieder mal einen Klassiker? Was Einfaches? Ohne Chichi? Dann schaut euch den heutigen Beitrag von Eva & meinem Dad an! Das Rezept hat Eva aus einem alten Familienkochbuch, welches eigentlich für einen simplen Ölkuchen ist. Ein bisschen Kakao dazu, eine andere Form und auf'tischt wurde eine Mini-Gugelhupf. Gugelhupf (Ölkuchen) Zutaten für 1 Mini-Gugelhupf: (16 cm … Sweet Friday! Auf’tischt mit Eva & Herb! weiterlesen