° Vegan Monday ° Schokomuffins

Einen guten Morgen meine Lieben! Ja ich hab mich ran getraut und war sehr überrascht, dass ich alles daheim hatte 🙂 Als nicht Veganer war ich ein bisschen skeptisch,- nicht wegen den Zutaten, sondern ob sie mit meinen heiß geliebten Schokomuffins mithalten können. Mein ehrliches Fazit: sie sind sehr gut geworden, aber die Schokomuffins können … ° Vegan Monday ° Schokomuffins weiterlesen

°Basics° Béchamelsauce

(Enthält Werbung: unbezahlt, Empfehlung) Gefühlt ist es ein Jahrzehnt her, dass ich das letzte Mal Béchamelsauce gekocht habe. Wobei das sogar hin kommen könnte 🙂 Da ich ein richtiger Fan von der pflanzlichen Butter "Floraplant" geworden bin, hab ich's doch gleich mal mit dieser ausprobiert. Für ein großes Wandl Lasagne würde ich die doppelte Menge … °Basics° Béchamelsauce weiterlesen

° Polenta Pasticciata °

(Enthält Werbung: unbezahlt, Empfehlung) Dieser Beitrag war eigentlich für nächste Woche geplant, so als Wiedereinstieg aus "der Blogpause" … tja oft kommt es anders … derzeit haben wir fast alle eine Pause #bleibtzuhause! Ihr könnt das heutige Rezept auch als Inspiration sehen, falls ihr nicht alle Zutaten zu Hause habt... einfach mit den Zutaten verkochen, … ° Polenta Pasticciata ° weiterlesen