Guten Morgen meine Lieben! Heute gibt es ein Rezept aus dem Archiv für euch, falls ihr noch nach einer Inspiration für den Hauptgang eures Weihnachtsmenüs sucht.
Ich hab diesen gefüllten Rindslungenbraten vor drei Jahren als Testlauf für Weihnachten zum Geburtstag von meinem Dad gekocht … ein Wahnsinn, wie die Zeit vergeht oder? Gerade war noch Sommer und schon steht das Christkind vor der Tür 🙂 Ich persönlich finde diese Kombination – Rindslungenbraten – Granatapfelsauce und Erdäpfel-Maroni-Püree eine erfrischende Abwechslung zu den typischen Weihnachtsklassikern!
Ich wünsche euch ein schönes Adventwochenende! Eure Julie
