*Aus der Weihnachtsküche*Aperitivo*

Heute hab ich den ersten Beitrag *Aus der Weihnachtsküche* für euch. Den Start machen heute Eva & Tina, die uns einen weihnachtlichen Aperitivo servieren!

Weihnachtlicher Aperitivo

Zutaten für 1 großen Krug (ca. 2,2 Liter) oder 12-13 Drinks:

  • 260 ml Prosecco
  • 650 ml Lillet blanc
  • 650 ml Birnensaft
  • 390 ml Tonic Water
  • 130 ml Zimtsirup (falls ihr ihn selber machen wollt, das Rezept dazu findet ihr weiter unten im Beitrag!)
  • 130 ml Zitronensaft

Ich glaube, hierfür braucht ihr nicht wirklich eine Anleitung oder? 🙂 Alle Flüssigkeiten sollten gekühlt sein, dann schmeckt der Aperitivo natürlich besser.

In einem Krug alles zusammenmischen. Die Gläser (wir haben leere Marmeladengläser verwendet) nach Wunsch mit Zimtstangen, Birnenscheiben und Thymianzweigen dekorieren. Den zusammengemischten Drink im Krug auf die Gläser aufteilen und schon kann angestoßen werden!

Falls ihr den Zimtsirup nicht kaufen wollt, könnt ihr diesen auch selber zubereiten,- am besten schon 1-2 Tage vorher.

Zimtsirup

Zutaten für 1 kleine Flasche:

1 Vanilleschote, 250 g brauner Zucker (hell), 4 Zimtstangen, 250 ml Wasser

Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Wasser zum Kochen bringen und Zucker darin auflösen. Aufkochen lassen und Vanillemark und Zimtstangen dazugeben. Für 5-10 Min köcheln lassen und nach dem Abkühlen in eine Flasche abfüllen.

Habt noch einen schönen 1. Adventabend! Eure Julie