Lachs Aufstrich

#Remember Me Monday# Lachs Aufstrich

Guten Morgen meine Lieben! Ab heute werde ich die Montage eine zeit lang dazu nutzen, mein Rezepte Archiv zu durchlüften 🙂 Ich hab selber staunen müssen, dass ich in den letzten 2 Jahren über 350 Beiträge veröffentlicht habe … ganz schön viel oder? Daher geht es heute am ersten „Remember Me Monday“ gleich mal mit dem köstlichen Lachs Aufstrich los,- den ich fast genau vor einem Jahr für das Geburtstagsbuffet meiner Schwester gezaubert hab. Und keine Angst, bald gibt es wieder mehr hier auf Julie’s KochArt zu lesen. Die letzten Monate waren für mich ein bisschen stressig, so dass mein Hobby ein bisschen auf der Strecke blieb und ich mir ein eine längere „ME TIME“ verordnet hab. Gekocht wurde aber trotzdem eine ganze Menge! Das heißt viele neue Rezepte, doch heute heißt es zuerst mal „Remember Me“! 🙂

LachsaufstrichLachs Aufstrich

Zutaten für ca. 4 Personen:

300 g Frischkäse, 4 EL Kren, 125 g Räucherlachs, ca. 6 Dillstängel, 1 EL Orangenschalen (einer Bio Orange), 4 EL Orangensaft frisch gepresst, Salz und Pfeffer

Zur Zubereitung geht es hier lang!

Ich wünsch Euch viel Spaß damit & bis bald Eure Julie

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