Unterwegs mit Sophie! Bierfleisch mit Semmelknödel

Salzburg ist bekannt für’s Bier brauen und wird deshalb nicht ohne Grund die geheime Bierhauptstadt der Bundesrepublik genannt. In Salzburg Stadt & Land gibt es immerhin 11 kleine und 10 große Brauereien. Altbekannte Traditionsbrauereien wie Stiegl und Augustiner haben hier ihren Sitz. Da hat sich’s Sophie nicht nehmen lassen einen Bierbraten zu kochen.

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Der Einkaufskorb von Sophie

Rindsschulter, Zwiebel, Butter, Öl, Pfefferkörner, dunkles Bier, Suppe, alte Semmeln, Milch, Eier, frische Petersilie, Muskatnuss, Salz, Pfeffer, getrocknete Steinpilze

Schaut doch köstlich aus, oder? Das Rezept zu diesem gschmackigen Bierfleisch findet ihr hier!

Eure Julie

 

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