Unterwegs mit Sophie! Kürbissuppe

Heute verbringen wir den ganzen Tag in der schönen Steiermark! Flächenmäßig ist unser „grünes Herz“ das zweitgrößte Bundesland. Es grenzt an Kärnten, Salzburg, Oberösterreich, Niederösterreich, Burgenland und im Süden an Slowenien.

kuerbissuppe-1020x680Hier in der Steiermark gibt es nicht nur das bekannte Kürbiskernöl, sondern auch wunderbaren Wein und Äpfel. Die Äpfel verhalfen schon einem der bekanntesten Steirern, Arnold Schwarzenegger, mit dem Apfelstrudel seiner Mama, zu großer Kraft und Weltruhm! Sophie stärkt uns heute mit ihrer fruchtigen Kürbissuppe!

Sophie’s Einkaufsliste

Speisekürbis, mehlige Erdäpfel, Zwiebel, Butter, Suppe, Sauerrahm, Zitronensaft, Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer & Muskat

Bis gleich! Sophie kocht nämlich nicht nur ein Supperl zu Mittag! 🙂 Eure Julie

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