Thanksgiving – Maroni-Apfel-Semmelfülle

Als Abschluss meiner Beiträge über die Beilagen für das „Thanksgiving Dinner“, hab ich heute noch einen Nebendarsteller für euch! Darf ich vorstellen… 🙂

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Maroni-Apfel-Semmelfülle

Zutaten:

350 g Semmelwürfel, 200 g Maroni vorgegart, 1 großer Zwiebel, 1 großer Apfel, 4 Eier, 60-70 g Butter, 1 TL frische Thymianblätter, 1 TL Vegeta, 3-4 TL Salz, Pfeffer aus der Mühle und Muskat frisch gerieben

Auf die Fülle fertig los!

Semmelwürfel in eine Schüssel geben. Maroni hacken, Zwiebel schälen und würfelig schneiden, den Apfel schälen und ebenfalls würfeln und alles zu den Semmelwürfeln geben.

Eier versprudeln und dazu geben. Butter schmelzen, die Milch erwärmen und über die Semmelwürfeln gießen,- gut vermischen. Mit den angegebenen Gewürzen abschmecken. Die Semmelmasse ca. 15 Min. rasten lassen. Während die Masse rastet, eine Aufflaufform ausbuttern. Die Semmelmasse nochmals gut durchkneten und in die Form füllen und glatt streichen.

Im Backrohr bei 180°C ca. 30-35 Min. backen! Ich hab die Fülle schon am Vortag gebacken und hab sie dann im Rohr, während „der Vogel“ drin war, mit aufgewärmt!

Gutes Gelingen! Morgen hat der Star des Abends seinen Auftritt!

Eure Julie

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