Quick & easy!

Mein heutiger Beitrag für euch trägt den Namen „Italian Burger“,- passt glaub ich ganz gut zu den Zutaten Prosciutto, Mozzarella, Tomaten usw. oder? Die Idee kommt von meiner kleinen Schwester, die Ausführung bzw. Vorführung von mir 🙂

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Italian Burger

Zutaten für 2 Burger:

2 Stück Ciabatta Weckerl, 1 große Tomate, 1 Mozzarella, 1 Pkg. Prosciutto, 2 Handvoll Rucola, Basilikumpesto, Fleur de Sel und Pfeffer aus der Mühle

Quick & Easy 🙂

Die Ciabatta Weckerl auseinander schneiden und die Unterseite mit dem Pesto bestreichen. Mit Prosciutto belegen.

Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Prosciutto legen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen.

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, die Oberteile daneben legen und im Backrohr bei 160 Grad ca. 10 Min. toasten.

Die warmen Weckerln auf einen Teller legen und jeweils eine Handvoll Rucola auf den geschmolzenen Mozzarella geben. Mit ein bisschen Fleur de Sel bestreuen, „Deckel“ drauf und den Burger Italiano genießen!

Lasst es euch schmecken! Eure Julie

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